Benvenuti!

Iniziare con un brindisi…..è di buon auspicio e quasi un dovere per la sottoscritta! Sul Prosecco ci sarà modo di raccontare delle belle storie…sì perché il Prosecco è legato alla mia vita…è legato all’amicizia…all’amore…alla convivialità; come la mia cucina…come tutti quei momenti che amo passare insieme preparando cose sfiziose, lasciandomi andare anche a ciò che nella vita non mi concedo spesso. Da qui vorrei iniziare un cammino fatto di sapori, di esperienze e vorrei che tutto ciò fosse  un piccolo punto di riferimento per quanti hanno voglia di dire la loro…un po’ lontani dal solito linguaggio della tv anche se so per certo che, prima o poi, parlerò anche di questo. Ricette se ne trovano ovunque…chiunque ami la cucina si diletta in ricette di ogni genere…..e lo capisco perché cucinare regala delle soddisfazioni incredibili per coloro i quali hanno questa passione….cucinare ha il potere di mutare una pessima giornata di lavoro in una profumata crema di zucca con rosmarino….cucinare ha il potere di permettere anche ai più introversi, di lasciarsi andare, di raccontare di loro….di scambiare le proprie intime emozioni. Ma non vorrei che questa esperienza fosse solo una sequela di noiose ricette. Vorrei che tutto questo fosse scambio reciproco, vorrei che insieme cercassimo di raccontarci cose buone attraverso il gusto e cose belle attraverso gli occhi…..

avrei già mille cose da dire…mille cose di cui parlare…ma ho imparato ad avere pazienza…..quindi per oggi mi congedo….corro a preparare uno stuzzichino con pane nero preparato ieri, creamcheese e coppa di Zibello…insieme ad un bel calice di Prosecco.  un bacino!

C.

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